当前位置:读零零>>调教宠物妻> 第32章 这一刻
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第32章 这一刻(2 / 2)

很多造型,而陆羽嵩今天要做的,就是把这个鳜鱼做成金鱼的造型。

洗干净滤干净水分后就抹上面粉下油锅煎炸,不一会,一只金黄色的大金鱼的造型就摆好了。

而所谓的一池碧水,也是陆羽嵩的创新,就是用事先准备好的鱼汤高汤配合豆浆混成新的汤料,再稍微加一点菠菜汁把颜色调出来。

最后还要用糯米小圆子,南瓜小圆子,放在鱼的肚子里作为惊喜的点缀。

陆羽嵩专心地在鱼肚子里面放着圆子,李进文则赶紧把刚刚调出来的高汤浇上去。

完成!陆羽嵩不由得露出一丝微笑,这样看来,其实只要跟着自己原来的计划走,还是很稳的。

前两位选手的作品都送了上去。评委们连吃了两个鱼菜,难免有点腻味了,正想着有什么新鲜的,一看,陆羽嵩的也是鱼菜。

但是陆羽嵩此时此刻还是自信,评委们只要尝试一口,肯定觉得有所心新意。

其实台上那几位也是充满了一些期待的,之前张小齐也说过这个选手从初赛海选的时候就很优秀。

汤色看上去碧绿可人,而且非常清透,金鱼的造型也做得相当漂亮。

法国评委卢友朋最先吃了一口露在外面的鱼肉,没想到鱼肚子里面还有小丸子,倒是让他觉得很惊喜。

卢友朋觉得火候掌握的很不错,就试了一下汤汁。

没想到碧绿的汤汁喝起来没有想象中的那般好味道,应该怎么形容这种感觉呢?有鱼汤的底子,似乎还有一股子淡淡的豆香,但是却混了一股子有一点点偏向于涩滞的口感,影响了整个感觉。

卢友朋皱了一下眉头。

其他的几个评委看卢友朋不说话了,不知道为什么,紧接着也尝了一口,结果是共同有些失望。

这么优秀而且有创意的选手,怎么会把汤汁的味道调和成这种失败的口感呢?

陆羽嵩刚才就发现评委们的异样了,这让他很奇怪,也觉得不太妙了。

他不知道汤汁出了什么问题,怎么会让评委们皱眉头的,他也想不通弄不明白,照理说这个配方他是试过了好多次的,应该是万无一失的。

还没有来得及问问李进文,他就看到了自己的得分,只有八十分!

一下子,他的分数就比别人低了,因为之前有优势,还不至于跌的太惨,但是明显,他现在在场上会被人认为是掌控能力不强。

陆羽嵩怎么想也想不出原因,看评委们那个样子,不知道汤里出了什么问题,他想了又想,汤里的每一样东西都是事先准备好密封好了带来的,一直都放在组委会给他们指定的冰箱里面,他想了又想,没有哪一样今天用的时候有什么异常。

只有调色的菠菜汁!

他突然想起来,那个菠菜汁,是比赛前刚刚准备的!也没有密封,难道?

他不敢想下去,心里只觉得翻上来一阵轻蔑的鄙视——如果真的有人做了手脚加了东西或者换了什么东西,那么这个人简直不配做他的对手!

李进文在他身后着急得不行,连连说:“小陆,小陆,我们明明试过好多次了,怎么刚才他们一边打分一边说汤汁有涩滞感?我记得菠菜汁加一点进去很顺滑的!”

陆羽嵩摇摇头说:“也许不是我们的问题,不管了,反正已经这样了,幸亏之前我们赢了几分,现在不算掉的很厉害,好好准备下一道菜吧,不然就真的没有机会了!”

陆羽嵩有那么一刹那懊恼愤怒,但是理智告诉他没有用,他毕竟还有一轮比赛,好歹也可以有个机会把局面扭转过来,如果在这种时候光想着怎么去生气懊恼才是无济于事。

他长出一口气,不管了,休息完了准备最后一道就是了!

电视前的叶静千也把这一切看得清清楚楚,连他也觉得奇怪。

因为凭着他对于陆羽嵩的了解,汤汁调味这种事情,他陆羽嵩绝对不可能到了赛场上才开始想着什么配方,肯定是试验过很多次了,绝对不会在味道上出基本的差错。

可是评委也说汤汁有味道方面的先天不足,叶静千的想法也跟陆羽嵩差不多,只是不知道是谁做了这样的事情罢了。他很不高兴,因为他最见不得有人在他叶静千的地盘上做这样龌龊的事情,这种手段,还是留着收拾包袱走人吧!

他打了一个电话,通知了秘书。

而比赛现场,观众也对陆羽嵩两局的输赢产生了兴趣,有人窃窃私语说他一个据说由着丰富经验的厨师,难道是假的吗?连起码的调味都有问题还做这个,看来,第一局赢了也是侥幸。

陆羽嵩何尝想听这种评论?他不能阻止别人去说什么,只能默默地跟李进文一起在心里默念着,把最后一局做好。

上一页 目录 +书签 下一章