只取每棵大白菜最中心的那一点点的菜心。而开水白菜里面的开水则是用鸡汤熬出来的清汤，把鸡汤不断的过滤，熬煮之后，一直到鸡汤变成了白开水一样的状态，然后把菜心丢在鸡汤里面煮沸，加上几颗枸杞便是开水白菜的由来。
很朴素的名字，但是做工却很讲究。
“二位请放心，我们店里的菜都是货真价实的！开水白菜里的鸡汤绝对是用真正的老母鸡熬制的，不是像一般的餐馆那样，用鸡精和鸡汤宝配出来的。”
夏沐沐听到这儿。有点垂涎欲滴了，她抱着林浩南的胳膊，撒娇似的说道：“浩南，我要吃这个菜。”
林浩南宠溺的看着她说：“行，你想吃什么你就点。”
林浩南又给她点了几份特色小菜，老板娘离开后，林浩南看着她说：“果然没被我猜错，你还真是晚上没吃饱。”
“当然了。”夏沐沐说，“那样的情况我怎么吃得下去？”
她十分奇怪的说道：“我觉得那个陈夫人像是有意无意的在针对我一样，虽然她平时对我并没有半点恶意，甚至是可以说对我很好，可是今天晚上的态度让我有些看不懂了。”
林浩南对她说：“看不懂就别看了，那些人做事情总是有目的的。”
“是这样的吗？”夏沐沐有些不解，她双手支着下巴，十分困惑的说道，“我觉得陈氏夫妇两人都很好，而且陈美娜为人也不错，如果说她们真的是有什么想法的话，那我觉得她们的心思实在是太重了，城府太深了。”
林浩南思索的说道：“我之前就跟你说过，陈家的人你尽量还是留个心眼，毕竟陈夫人当初上位的时候，也没有用什么光彩的手段。我一直觉得一个人的品行能够代表她自己，甚至是可以影响她周围的人，所以我对陈美娜还是保留看法。”