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14见面(3 / 3)

没有营养师这个说法。不过他还是很自得的认为自己已经很有资格去当个掌勺的师傅了。其实这个世界的蔬菜瓜果已经相当多了,反正比林离想象中的要丰富很多,除了少数几样,他所知道的瓜果基本上都能在这个世界找到,只是有的蔬果价高难得罢了。

想到蔬果,林离倒是想起来李伯还叫他哪天得空一起去采野菜来着,虽说这里去采摘野菜的一般都是哥儿,不过林离倒是很乐意去,春季的蔬果远不如夏季来的多,能有些不同的蔬菜做调剂自然是好的。

这个时候荠菜、马兰头还有苋菜早就可以采摘了,说起来林离是地地道道的南方人,可不知道为什么他就是爱吃饺子,最喜欢的莫过于荠菜肉馅的。他都已经想着采了荠菜后可以买点肉包饺子了。

还有香椿也是时候了吧,现在的椿芽正是采摘的时节,不过南方这边香椿相对少些,吃的人就更少了,估计这村子里的人还不知道怎么吃吧,要不然李伯也不会提都不提一句的。不过林离大学是在北方上的,他也是上大学后才知道原来香椿芽是那么美味的东西。

不过香椿芽稍微老点就不能吃了,据说是里边硝酸盐和亚硝酸盐的含量会比较高。不过新芽的话就比较好了,而且香椿的营养价值和药用价值都是很高的。虽然林离的外祖父是以贩卖药材为生的,林离对许多常见的药材的炮制方法和用途都挺熟悉的,可对着香椿也只是只闻其名罢了,要不然还可以弄点去卖给药材店,现下也只能算了。

不过香椿炒鸡蛋、香椿饼还有潦香椿都是难得的美味,这一想之下,林离倒是对采野菜更多了几分热情。

作者有话要说:好想吃香椿炒鸡蛋,还有荠菜水饺- -

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