是因为业务需要，听说我们美食协会后，就寻找合作”马大海还在滔滔不绝的废话，这位比较务实的外国厨房，却已经顿循着香味儿，走向了厨房，对马大海的扯淡介绍，根本没有理会。
艾伦是法国传统鹅肝酱的忠实拥护者，对现在那些工业化养殖的鹅肝，非常不屑，他认为，不管是养殖还是制作，只有人，才能把鹅肝酱的味道儿，发挥到极致，而不是机器。
这次来到天南，除了业务需要，也是想找找看，能不能发现新的供货渠道，他的传统养殖，已经，工业化养殖完全取代，那些不懂鹅肝酱的人，是吃不出那些许不同的，所以艾伦准备走高层路线，舍弃以往的产量，而去注重质量。
在他眼里，填充式喂养虽然能得到肥硕鹅肝，却总觉得少了些什么，所以他正在做出新的尝试，把野生鹅肝，列入了视线范围里。
可惜，野生鹅肝不是那么好弄的，家养的鹅肝，无论怎么烹制，都少了一种野性气息，野鹅算是一种保护动物，所以即使以艾伦财力，也不可能支撑他折腾野鹅来寻找突破口。
今天受到那位副会长的邀请，本来并不想过来的，不过本着宁杀过不放过的想法，艾伦还是过来了。(未完待续。请搜索，小说更好更新更快!)