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第五章 熬炼土硝(2 / 3)

王定光面孔一板:“我这可是在向你传授经验,你爱尝不尝!”

“好吧!俺尝!俺尝还不行吗?”罗大胆儿皱着一张苦瓜脸,捏了一点点碱土,小心翼翼地放入口,砸吧了一下嘴,立刻“啊呸呸”地吐了起来。

旁边一群人嘎嘎嘎地一阵坏笑。

罗大胆儿叫起撞天屈:“光哥你耍俺!这碱土又辣又咸又苦,哪里是人能尝的!”

王定光清了清嗓子,严肃地对众人说:“现在我来告诉你们如何鉴别碱土的好坏。发辣的碱土含硝较多,发咸的碱土含盐较多。刮硝熬硝的好把式,只要用手沾一点碱土,放到舌头上咂摸咂摸,就知道是出硝多还是出盐多。”他又对罗大胆儿说:“及时掺入草木灰主要是为了防止硝挥发掉。”

罗大胆儿不解地问:“啥叫挥发?”

“呃……”王定光想了一下:“就像是水,放在那里过一段时间就蒸发,而硝过一段时间就挥发了,道理差不多。”

赵静虎笑着说:“尝一口碱土就能传授这么重要的经验,罗大胆儿你这碱土尝的值!”

罗大胆苦恼地说:“还有没有别的鉴别办法?用嘴尝,太恶心了!”

王定光笑道:“还有一种方法,不过没有这个准。”

罗大胆儿喜笑颜开道:“快告诉俺别的方法吧!俺可不想再用嘴去尝碱土了!”

“把碱土放在的烧红的木炭上,能爆火的就是好硝土。”王定光话锋一转:“好了,现在我们将碱土和、草木灰分别碾碎过筛,按三比一的体积或者七比一的重量,将它们混合在一起。

接着,王定光命人挖了一个淋硝池,四周用砖垒砌起来,淋硝池的底部用掺了麦秸的泥巴抹平、砸实,防止漏水,再担上一层细细的木棍,再铺上一层麦秸秆,而后再铺一张草席。

池子的外面还挖了个一个小坑,埋上一个小坛子,池子的底部预留一个小孔,安上一个滴水的竹管与小摊子相通。然后往池子里倒入掺进草木灰的硝土,用木夯砸实,往尺子里面注满水,水透过硝土一点一点地渗透到池子的底部,把硝土里面的硝溶解出来,再经过竹管,流进池子外面的小坛子里,这深红色的液体,就是硝水了。

众人望着深红色的硝水,一个个兴奋地直吵吵。

王定光又命人继续往淋硝池里加水。

细心地赵静虎问:“怎样才能知道碱土里面的硝全都淋出来了呢?”

“冰果!你这个问题问的非常好!”王定光夸奖说:“我要给你一个奖励!奖励你一个鸡蛋!”他命人取来一枚新鲜的鸡蛋,放在硝水里,他向众人解释说:“如果硝的含量比较多,鸡蛋就会露出水面,如果硝的含量比较少,如果鸡蛋往下沉,那就说明硝的含量比较少,如果鸡蛋完全沉下去了,那就可以停止淋硝了。”

众人一副恍然大悟的神情,纷纷点头称是。

“好了,现在我们开始熬硝!”王定光命人把深红色的硝水倒进锅里,先用武火烧开后,再改为文火慢慢煎熬,煎熬成浓稠的液体之后,把锅里的液体晾凉,就会变成一块一块的固态形状,这个时候就可以停火了。锅底也会析出一些白色的盐晶,然后把上面的硝水舀到盆里,晾一段时间,盆子里就又会析出一些白色的晶体,这就是纯度较低的荒硝了。剩下来黑红色的谁,就是卤水。卤水可以当肥料用。可以有效增进地力。荒硝再经过大致相同的工序,就是成硝了。

天黑的时候,终于制作完毕。众人望着一个个晶莹透亮的硝坨,完全忘记了劳累,兴奋地欢呼起来。

罗大胆儿捧着一坨儿湿盐块,饱含怀疑的眼神向王定光询问:“这熬出来的盐能吃吗?”

王定光耐心地解答:“熬出来的盐里面含硝,还不能吃!不过只要进行再加工,隔着布反复冲洗,沥干水分,最后放到盛有草木灰的小池子里吸干水分,就可以食用了。”

“那就是说,咱们用碱土一共可以熬炼出三种东西来,硝、盐和卤水!”罗大胆儿激动的说:“哎呀呀!这可算得上是点石成金了!”

次日上午,彭万年等人带了配制火药的几个老师傅,专门来查验昨日王定光等人熬炼出来的硝的品质。经过检验,老师傅们一致判定:品质纯净。而且副产品食盐的品质卖相也相当不错!本来打算自己食用,但在王定光的强烈建议下,最终还是决定外销。长期食用这种不加碘的食盐,对健康没好处。当然,众人主要还是觉得这食盐的出处有点儿太腌臜了,从心理上有点抵触。

彭万年拍着王定光的肩膀,呵呵笑道:“小兄弟是个能耐人啊!有没有考虑过加入俺们榆园军呀?

“呃,这个......”王定光沉吟道。

彭万年有意招揽他,开出不错的条件:“如果你加入俺们榆园军,俺就给你排一把交椅坐坐!”

王定光还有些迟疑。

哥从来就没听说过或在历史课本里看到过榆园军这个名号!那就意味着榆园军在历史的浪潮里并未掀起多大的浪花就消亡了!所以加入榆园军并不是一个好的选

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