的工作人员，也就是俗称的佣人，分成5个等级：一星、二星……直到五颗星，级别最低的是一星，穿的工作服是灰色的，胸前佩戴一星的标志，主要是在叶家外院打扫卫生，干些苦力活，工资也不高，每月5000元。小四就是一星佣人，但是他的地位特殊，基本上只是服侍顾大娘，学习的同时干些传信的工作。
二星的工作服颜色深一级，为青灰色。属于外院的保安杂役。叶福就是二星佣人。
三星佣人，工作服好看不少为天蓝色。就已经是内院的佣人了，负责内院的打扫，听从主人使唤行事。标准的工资是月薪1万元。从三星佣人开始，就有自己单独的更衣间，更衣间不但可以洗澡更衣，还可以在里面休息。