可是仔仔细细掂量过好多遍了，确认真的值得做，这才跟您提的。”
葛师傅听着她这番有理有据的“炫耀"，再想到她进了食堂后干的这一桩桩一件件，忍不住开怀大笑，“好！好一个'三思而行！说得好！你们班长教得好啊！"他笑呵呵地看着林小棠，“既然你连成本都已经核算清楚了，那这事我看行！回头我再跟罗主任通个气，合计合计，等定下来了，我给你找几个帮手，那一大缸酱光靠你一个人可折腾不过来。”
“帮手我已经找好了，"林小棠俏皮地眨眨眼，“顾翠儿和邱穗同学肯定都会来帮忙的，还有孙师傅、李师傅他们也说了，要是需要搭把手，随时叫他们，这就不少人啦，我们保证完成任务。”
葛师傅听了倒也不觉得意外，这小林同志性子活泼开朗，整个后厨就属她话多，逢人就能唠上几句，从切配的师傅到烧火的大爷，就没有她不熟的。而且她脑瓜子灵光，记性特别好，后厨里谁叫什么名字，负责哪块活儿，她听一遍就记住了，聊起天来那更是滔滔不绝，连人家家里啥情况都记得清清楚楚，不知道的还以为她已经在这后厨干了年把了呢！
角落里一直备受冷落的自制黄豆酱得知这个好消息，差点喜极而泣，「真是没想到啊！苍天有眼！还以为咱们哥几个要在这里蹲到地老天荒，一辈子都没有出头之日了呢！」
「就是啊！你看看咱们这缸底都快长出霉花子了！缸沿的蜘蛛网都快能当门帘了，真是太不容易了，总算是盼到天亮啦！」「没事了！兄弟，如今咱们可算是苦尽甘来了，你们没闻到小棠同学改善好的那一小盆酱吗？那油润洪亮的酱色跟咱们现在这灰头土脸的样儿完全不一杜了，这回可是彻彻底底的改头换面了！真是出息了！给咱们自制酱长脸了！」听着隔壁传来的叽叽喳喳，旁边那缸一直享受着众星捧月待遇的张记豆瓣酱罕见地沉默了片刻，但很快，那与生俱来的骄傲又占据了上风。「哼！不过是稍微改善了一点皮毛而已，瞧把你们给激动的！之前是根本没人乐意碰你们，现在不过是勉强能入口罢了，至于这么锣鼓喧天的吗？不知道的，还以为你们一夜之间变身百年老字号了呢！」「就是，得意什么呀？」另一缸张记豆瓣酱也冒泡附和，语气酸溜溜的，这都还没经过学生们检验呢，能不能被接受还是个未知数，倒也不用那么着急开庆祝大会，真是一点沉淀都没有，还是稳当点吧！做酱讲究的是底蕴和内涵，表面看着油亮有什么用？重要的是口味！是经得起考验的味道！拥有学生们的喜欢认可，那才是硬道理！」
事实证明，同学们对改善后的豆瓣酱接受度很高，甚至可以说是惊喜。林小棠为了看看大家的反馈，征得葛师傅的同意后，将那一小盆改善好的豆瓣酱也放到了打饭窗口，同时并排摆放的是大家熟悉的那盆张记豆瓣酱。一开始，同学们吃惯了张记豆瓣酱做的各种酱烧菜，对这个看起来颜色稍浅的“新酱"并不太感兴趣，目光大多还是停留在张记酱上。林小棠在窗口帮忙打饭，若是见到有同学犹豫，就会热情地介绍几句，“同学，要不要尝尝这个新酱？带一点点甜口，不那么咸，拌饭拌面应该都不错。”
有些同学出于好奇就会打上一小碟尝尝鲜，然而，等到打饭队伍排到中段时，就已经不需要林小棠再多做介绍了，同学们口耳相传，关于这盆新酱的消息，就像长了翅膀一样，迅速在同学们中间传开了。“哎！看到了没？中间那个窗口，就在咸菜盆旁边多了一盆豆瓣酱，听说是农学系一班那个小班长自己做的，大家可得尝尝，千万别错过了！”“农学系一班的班长？谁啊？很厉害吗？”“你竟然不知道农学系一班的班长？上次那个好吃到舔盘子的酸辣土豆丝，记得不？就是她做的！”
“原来是她啊！我想起来了！听说那个班长是个特别厉害的炊事员，以前在部队就是干这个的，她做菜可好吃了，之前咱们吃得那个香掉眉毛的干煸豆角，还有那个比肉都好吃的红烧萝卜，都是她的手艺！”“哦？就是那个传说中手艺特别好的小炊事员？真的假的？她还会做酱？”“什么听说啊，就是特别厉害！我亲耳听见他们班同学说的，肯定错不了！”
一班的同学们看到窗口的林小棠，忍不住眼睛一亮，袁彩霞更是直接扒着窗口，眼巴巴地问，“小棠小棠，你快悄悄告诉我，今天中午这些菜，有哪个是你负责掌勺的？"那架势，是打定主意绝不漏掉任何一个林小棠经手的菜品了。“今天可没有，"林小棠笑着摇了摇头，看着袁彩霞几人瞬间像被霜打了的茄子一样蔫了下去，她这才慢悠悠地随口补充道，“不过麻…有个酱，是我前几天刚改善好的，你们可以尝尝看，特别是彩霞姐，你口味偏甜，这个酱带一点点回甘，说不定会对你胃口。”
正如林小棠所说的那样，这两种酱的风格略微不同。张记酱园的豆瓣酱属于霸道的浓香型，它的豆香味醇厚浓郁，盐度中等偏上，空口吃会觉得略微有点咸，需要搭配主食或者其他菜色来中和它的咸度，所以食堂经常用它来做酱茄子、酱爆鸡蛋这类重口味的菜，而且它的豆瓣颗粒比较完整饱满，口感偏硬实，很有嚼劲。
而林小棠改善后的豆瓣酱香味相对柔和一些，因为加入