香气，还有那品相更是没得挑。那个香味儿一出来，窗口排队的学生一下子就多了，从出锅到卖完，那么大两盆，不到半个钟头，我本来还想着给您留一份尝尝鲜，结果一转身的功夫就没了。”“哦？听你这么一说，那看来是相当不错了！"罗主任的兴趣也被彻底勾了起来，上次就是因为那道清炒大白菜，他才破例让林小棠进了食堂帮工，能比那道白菜还好？那说明这小同志是真有绝活在手啊，不是花架子。想到这儿，罗主任也忍不住笑了起来，带着点自嘲，“好家伙！我原先还觉得这小同志性子跳脱，爱说大话呢！你是不知道，面试的时候我让她炒个大白菜，她一边炒还一边跟我强调说她是来学习的，没时间当大师傅，生怕被我抓了壮丁'，现在看来，人家那不是推脱，是真有两把刷子，心里有底气啊！”“她是一名正经的部队炊事员，能被部队推荐来上京大，本身就说明问题了，这灶上的手艺肯定差不了。“葛师傅分析道，“可惜啊，部队里的事儿，咱也不好细打听，不然还能多了解了解她以前在炊事班是个啥情况。”“没关系，这人现在就在咱们眼皮子底下，以后有的是机会慢慢了解。“罗主任摆摆手，显得很从容，“我看这小同志心思透亮，是个藏不住话的，你平时在食堂多跟她聊聊天，多了解了解。这事啊不急，得找准时机，水到渠成才好。他们两人在办公室里谋划着食堂的改革，而话题中心的林小棠却完全没想那么多，她昨天主动请缨上大灶，很大程度上是抱着过了这村没这店的心态，这才甩开膀子痛快地干了一场，根本没考虑啥后果，她倒是过了把颠勺的瘾，身心舒畅，却不知道，她这一出手，却在另一个人心里掀起了不小的波澜。这个人就是掌勺师傅庞大海，昨天午饭前，他看到林小棠主动帮忙炒菜心里还偷着乐呢，觉得有人愿意替他干活，他还能躲个清闲，真是再好不过。可他万万没想到，这个小帮工的手艺竞然那么好，完全把他这个名正言顺地大师傅他的菜给比下去了，昨天中午他负责的那些炖菜可剩下不老少，唯独林小棠炒的那两道菜几乎是出锅就秒光了。
为了抢那两道菜，窗口前的队伍排成了长龙，那热闹劲儿，不知道的还以为是食堂做了红烧肉呢！再听着吃饭时满食堂学生对那两道菜满意地夸赞声，对比之下，对他做的菜几乎无人问津，庞师傅那心里真像是打翻了五味瓶，又是娜妒又是不安，更多的是满满地危机感。
为了把这把锅铲牢牢握在自个手里，这两天的庞师傅改头换面像是换了个人，他再不像以前那样时不时溜号偷懒，而是按时上工、下工，一天三顿几乎、步不离地守在食堂后厨，眼睛瞪得像铜铃，密切关注着后厨的动静，特别是林小棠的动向。他是打定主意，坚决不能再让那个小帮工碰到锅铲！一次也不行！而葛师傅在那天之后，也对林小棠更加留意了，他发现这个小同志不再像前几天那样写写画画，话也变多了，逢人就能唠上两句，后厨里就属她话多，不过该干的活儿她倒是一点没落下，那是干啥像啥，有模有样的。明眼人都看得出来，大厨房里的这些活计，她干起来是得心应手，熟练得很，跟她一起来的顾翠儿和邱穗，年纪瞧着比她大，但在干活上却都很自然地听她指挥，每天那些蔬菜，先摘哪些，后洗哪些，哪些需要浸泡，哪些需要沥……根本不用后厨的老师傅再多吩咐，林小棠就能领着她们俩干得明明白白，妥妥帖帖的。
而且，自从上次她露了一手切土豆丝的功夫后，负责切配的师傅也像是发现了宝贝，食堂转不开的时候，时不时就会喊上一嗓子，“小林同志！过来搭把手，帮忙切点菜。”
每当这时候，后厨里就会响起一阵极有韵律的"哒哒哒哒……”的切菜声，那声音又快又稳，一声都不带乱的，听着就让人觉得利索，可算是给切配师傅帮了大忙了。
葛师傅则更喜欢叫她过来帮忙揉面，这小同志揉面有巧劲，看着胳膊纤细，没什么力气，可是揉出来的面团就是格外光滑，做出来的馒头也特别蓬松，葛师傅使唤了几次之后觉得非常顺手。
林小棠也乐得帮忙，每次葛师傅一喊，她就屁颠屁颠地跑过去帮忙揉面，次数多了，她和葛师傅也越发熟络起来，林小棠一边揉面，还不忘吹嘘自己，“葛师傅，我跟您说，我手可准了！不光切菜炒菜，下次您要和面，让我来下碱水试试呗？我保证活出来的面不酸不黄，碱水正正好，蒸出的馒头肯定好吃。”旁边帮忙的几个帮工听了都忍不住笑了起来，他们都觉得这小帮工口气不小，下碱水这可是个技术活，食堂里多少老师傅都拿捏不准，生怕下多了馒头发黄发苦，下少了馒头酸得没法吃。就连葛师傅这样的老手，每次下碱之前也都是小心心翼翼，反复掂量才敢确定，就这，还时常有失手的时候。总之这活儿难拿担得很，她一个十几岁的小姑娘也敢夸这海口？他们还没见过这么往自己身上揽活的呢？
大家都以为林小棠是在说大话，逗乐子，但葛师傅略一思忖，竞然真的点头答应了，“成！下次和面，你来看看。”林小棠当然没有让葛师傅失望，虽然她那随意地手法看得旁边的人都捏了把汗，但是蒸出来的馒头却让人非常满意，就像林小棠说得那样，她下碱的准头确实掐得极好，