轻轻搅拌均匀，待重新煮开，这叉烧酱也就完成了。 当然林烨现在弄的叉烧酱，也不是他印象里的完整版，例如他用红葱头代替了洋葱，也没有加入鱼露调味，更没有用红曲粉之类的调色。 不过这问题不大，红葱头能够很好的替代洋葱的效果，鱼露没有，林烨就多放了一些生抽，达到类似的效果。 至于红曲粉调色嘛，那就更无所谓了，对味道是没有多大影响的。 而昨晚做好叉烧酱后，林烨舀了一些叉烧酱和前面说到的那些调料，就将它们和猪颈肉抓匀腌制了起来。 本来在前世的话，这个腌制是需要蒙上保鲜膜，放到冰箱里面的，目的是怕放太久，肉会坏掉。 不过林烨是不需要担心这个问题的，因为放一天对星兽肉并不会有什么影响。 而现在林烨需要做的，只是将昨晚腌制的猪颈肉，都拿出来烤而已！