然其实你喜欢其他适合腌制蔬菜的话，也是可以的。 在林烨前世，腌制五柳菜也很简单，只要将青木瓜和肉姜去皮，然后跟胡萝卜、青瓜一起切成丝，荞头保持原只，然后在温开水中加入白醋和白糖，搅拌均匀后，和所有的配料一起装入容器，密封保存一个星期就可以了，这里唯一要注意的就是白糖要比醋放的多一点。 不过这东西在前世，自己动手做的人也不多了，很多人都是去超市或者网上直接买罐装的。 而在这个世界，林烨做起五柳菜来就更加容易了，他切了一些姜丝出来，然后用大蒜来代替荞头，拿出处理好的水葫芦丝和水晶萝卜丝，用清水彻底冲掉它们上面的盐后，代替青瓜丝和胡萝卜丝。 最后拿出一个容器，加入虎纹飞蛙的小珠子，放入足量的水和白糖后，搅拌均匀，便将小菜们都放入了容器，然后盖上盖子，密封起来后，搬到了屋内阴凉的地方。 接下来林烨要做的，就是静待时间魔法发挥作用，然后在一周后收获这五柳菜。 是的，虽然其实只是腌制了四种蔬菜，林烨还是将其称为五柳菜，因为五柳其实只是一个泛指而已，能用这种方法腌制的，又那只五种蔬菜，它更多得指的是这酸甜腌制的方法而已。