问道，一边的乔丰也看着林烨，显然也是好奇这答案。 “就是米粉下面汤里的肉沫，那是直接用鲩鱼的脊椎骨，花鲢和鲫鱼炖煮五六个小时，鱼肉化在汤里形成的。你们尝尝看，鱼片我也去骨了的，可以大胆的吃！”林烨介绍了一下，然后招呼他们开吃。 林烨先喝了一口汤，瞬间鲜甜填满了他的口腔，这是鲩鱼鱼骨跟鲫鱼鲜味的混合升级版，比他之前喝的鲫鱼汤还要高出一个等级，至于花鲢的话，鲜味本身不太突出，所以这里它更多的作用是形成奶白色的汤和更多的鱼蓉的。 然后林烨又吃了一口米粉，依然是劲道爽口，不过吸满汤汁的它，那鲜甜味道，实在是让人一本满足，欲罢不能啊。 于是餐桌上就只是剩下了“嗦嗦嗦”的吸米线的声音。 直到将鱼蓉米线的汤都喝完了，林烨才停下来，摸了摸吃的有点撑的肚子，打了个饱嗝。 没错，前世吃汤粉面基本没有和汤习惯的林烨，这次意外的将汤底都喝了干净，说实话他自己都有点意外。 不过看了下乔丰和琦琦，其实也跟林烨差不多，将鱼蓉米线连汤一起喝了个精光。