想要两种食材达到势均力敌的效果,鸡皮必须有足够的弹性。
一个念头让食材复原,重新炙烤,这一次火候调小,时间延长。
当然,延长只是逻辑上的念头,鸡翅一瞬间就完成了炙烤。
将皮取下,试了试弹性,洛克满意点点头。
接下来是红果,将它最外层的果肉取下,切成糯米大小的碎粒。
晶屏上,原本完整的红果变成一堆闪烁着光芒的果肉粒。
由于没法品尝,洛克微微嗅了一口,发现梅香味太重。
用水将其冲洗了好几道,这才达到差不多的标准。
接下来就是将果肉塞入鸡皮,圆成丸子,随即高温加热,让鸡皮边缘粘合。
这两步的要求繁琐而精细,若是在现实操作,需要用夹钳之类的厨具来处理,但在这里就是一个念头的事。
看着眼前的丸子,小胖子伸舌头舔了舔嘴唇:“似乎还不错?”
洛克撇了他一眼,将鸡翅渗出的油脂淋在丸子上。
‘滋滋滋’!
一阵诱人食欲的响声,翻腾的油脂顺着丸子往下流淌。
“好像……很不错!”
多诺刚开口,只见原本微瘪的丸子一点点膨胀,直至饱满得近乎炸裂。
本就富余弹性的鸡皮被紧紧绷住,让人怀疑用筷子轻夹都会让它炸开来。
不仅如此,滚烫的油脂将它欠缺的最后一丝金黄补上,顺带把整个丸子染得晶莹丰润。
“不行了!我控制不住我……自……己啊!!”
小胖子喉结疯狂滚动,猛地扑了出去!
咚!
柱子灵活走位,多诺扑了一空,脸朝下呈大字型趴在地板上……
“这个白痴……咕……”
洛克转过脑袋。
“咕……咕……咕……”
冈萨老脸一红:“一天没吃饭了,有意见?”
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