第585章 佳肴（1 / 1）

这样炒出来的什锦菜，除了本分具备的青菜清爽口感以外，更多了几分豆豉的浓香醇厚，滋味更加悠长。

干煸豆角，算的上是一道家常菜，新鲜的时令豆角去了老筋切成寸半的段，洗净滤干水分，用大火炸的外皮微皱即可。底油炒香、炒散猪肉末，加入干辣椒、辣椒、蒜末、姜末、直到肉沫干酥没有水汽，将方才炸好

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