熏鱼、烤肉、烧肉、烧鱼、薯片的热菜类准备的少而精；面包、菜包、热狗、炒饭、蛋糕、曲奇饼、克力架、三明治、汉堡包、比萨饼等点心类也是应有尽有；布丁、果排、冰淇淋等甜品也都很到位；香蕉、菠萝、西瓜、木瓜、柑橘、樱桃、葡萄、苹果等水果也都摆满了一个个果盘；牛奶、咖啡、红茶、果汁、矿泉水、鸡尾酒等酒水也都准备就绪，冷餐会具备的几大类型一样不少。
“不错”李大为满意的点了点头称赞道。
冷餐会与自助餐的形式基本相同。冷餐会基本上以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、低度酒为主，冷餐会并非以进餐为主要目的，它通常是通过这种形式营造一个适用于社交的气氛。
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